Panshaker X7 炒菜机器人正式通过美国 NSF 认证,可在全美任何商用餐厅部署运行
继此前已获得美国 UL 与 FCC 认证之后,Panshaker X7 今日宣布正式通过美国 NSF International 商用厨房电器认证。NSF 被公认为美国商用厨房用电器的"金标准",其颁发意味着 Panshaker X7 已满足全美商业餐饮运营所要求的卫生、材质、电气与食品接触安全等全部核心指标。至此,Panshaker X7 在北美商用落地已无任何准入障碍。
阅读全文 →最新行业动态、认证信息与媒体报道 — 见证 Panshaker 在北美中餐自动化领域的每一步进展。
继此前已获得美国 UL 与 FCC 认证之后,Panshaker X7 今日宣布正式通过美国 NSF International 商用厨房电器认证。NSF 被公认为美国商用厨房用电器的"金标准",其颁发意味着 Panshaker X7 已满足全美商业餐饮运营所要求的卫生、材质、电气与食品接触安全等全部核心指标。至此,Panshaker X7 在北美商用落地已无任何准入障碍。
阅读全文 →在第 34 届中国厨师节暨 2025 中国厨艺与餐饮博览会"2025 智能机器人烹饪大赛"上,Panshaker X7 在宫保鸡丁、麻婆豆腐等指定菜品与"脆皮咕咾肉""响油鳝糊"等创意菜品环节全面压制对手,一举斩获金奖与最佳设计奖。
阅读全文 →行业首份《中国商用 AI 炒菜机器人报告》由餐饮老板内参·餐里眼研究院发布。报告指出 2026 年市场规模将达 131.2 亿元,2030 年突破千亿;Panshaker 凭借自研 AI 控温与数字菜谱体系被列入"技术派头部阵营"。
阅读全文 →Panshaker 团队将中餐烹饪中最玄学的"锅气"拆解为可量化的物理参数 — 12kW 超大功率电磁涡流、±1°C 精准控温、分子级调味系统、30.76 N·M 三轴异步行星锅铲,完整复刻大厨手艺。
阅读全文 →从 5000 余道菜品数据采集,到中科院自动化所机器人专家与国宴级厨师的跨界组合 — Panshaker 团队揭开 Panshaker X7 如何帮助北美中餐连锁实现"千店一味"。
阅读全文 →GB/T 46718-2025《商用智能炒菜机》国家标准正式发布,于 2026 年 11 月起实施。Panshaker 参与起草讨论,Panshaker X7 在出品稳定性、控温精度、持续运行寿命等核心指标上均全面达标并处于行业领先水平。
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